Plasma (Appetein, diverse andere soorten)
Plasma AP 820 is een hoogwaardig eiwit.
Plasma is de blanke fractie van bloed die vrijkomt bij een centrifuge-proces waarbij rode bloedcellen en de rest van elkaar worden gescheiden. Plasma is een zeer hoogwaardige, goed verteerbare, eiwitbron. Plasma heeft daarnaast positieve effecten op smaak van het voer en ondersteunt het immuunsysteem van het dier.
Plasma is afkomstig van varkens. Het is een gespraydroogd product wat ook in geagglomereerde vorm (free-flowing, minder stuifgevoelig, beter oplosbaar) beschikbaar is.
Het eiwit in plasma is samengesteld uit albumine en globuline eiwitten. De biologische eigenschappen blijven bij de juiste verwerking behouden, hierdoor is plasma een hoge waardevolle eiwitbron met verschillende toepassingsmogelijkheden. Het aminozuurpatroon is vergelijkbaar met dat van melkeiwit.
