Omdat melkeiwit meestal beter wordt betaald dan melkvet, is het eiwitpercentage in de melk verhogen door een kwalitatieve goede eiwitbron al snel lonend. Verhogen van melkeiwit is complex, omdat het te maken heeft met een goede penswerking en met het eiwit aanbod op darmniveau en de kwaliteit daarvan. Verder gaat een koe als er te weinig energie op darmniveau wordt gevoerd darmeiwit gebruiken als energiebron, wat nadelig is voor de vorming van het eiwitgehalte in de melk.
Verhogen melkeiwit
Wat bepaalt het eiwitgehalte in de melk:
- De hoeveelheid microbieel eiwit dat gevormd wordt in de pens
- De hoeveelheid bestendig eiwit in het rantsoen
- Het eiwitaanbod de juiste aminozuren in het eiwit
- Voldoende energievoorziening van de koe op pens-, maar vooral op darmniveau
- Erfelijke aanleg van het dier
Meer informatie? Neem gerust contact met ons op.
