Zieke koeien, daar zit niemand op te wachten. Productieverlies, behandelen (veearts), extra arbeid, kortom veel ellende en kosten. Maar wat zijn nu de facetten die bepalen of het immuunsysteem optimaal functioneert en wat zorgt ervoor dat het wordt verstoord?
Vitamine E en selenium
Naast het feit dat koeien qua energie en eiwitvoorziening op norm gevoerd moeten worden, is een goede dekking aan mineralen, sporenelementen en vitaminen wenselijk. Een paar belangrijke elementen hieruit zijn vitamine E en selenium.
Vitamine E beschermt de buitenkant van cellen in het lichaam tegen indringers. Selenium beschermt de cellen juist van binnenuit. Bij tekorten, helpt het voeren van extra vitamine E vrij snel, selenium echter moet door een enzym worden ingebouwd in de cellen en dat duurt zo maar drie maanden. Daarom dient het rantsoen continue voldoende selenium te bevatten, omdat bij een tekort dus drie maanden duurt voor de bescherming weer volledig is.
Aminozuren
Er zijn ook nutriënten in de voeding waarvan minder bekend is, dat deze ook een rol hebben bij het voorkomen van ontstekingen, zoals bepaalde aminozuren. Van Cystine bijvoorbeeld, is bekend dat het belangrijk is voor een goede leverwerking en een functie heeft bij het ontgiften van toxische stofwisselstoffen. Tekorten geven leverproblemen, dermatitis (huidontstekingen) en meer kans op infecties. Een goed werkende lever is zeer belangrijk voor een optimale glucose productie. Glucose is de belangrijkste brandstof is voor het immuunsysteem, maar de lever filtert ook de ongewenste stoffen uit het bloed. Een verstoorde leverfunctie door leververvetting, heeft daardoor direct een negatieve invloed op de werking van het immuunsysteem. Het bijvoeren van pensbestendige ondersteunt de reinigende werking van de lever.
